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  • Ingredient : maïzena

Ingredient : maïzena

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Soupe de tofu frit aux légumes

Durée de réalisation: 00:45
  • plats
  • végétarien
  • chinoise chinoise
Cette soupe de tofu frit aux légumes est d'inspiration chinoise. Le bouillon est léger mais gourmand car il est parfumé au gingembre et aux épices.
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Oeufs meurette

Durée de réalisation: 01:00
  • entrées
  • plats
  • française française
Les œufs meurette sont un plat traditionnel de la cuisine bourguignonne, à base d'œufs pochés et de sauce au vin rouge meurette.
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Blanquette de dinde à la vanille

Durée de réalisation: 00:40
  • plats
  • française française
Cette blanquette de dinde à la vanille est une recette originale pour cuisiner de la dinde avec des saveurs exotiques. C'est un plat léger et gourmand.
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Charlotte royale groseilles coco

Durée de réalisation: 00:55
  • desserts
  • française française
La charlotte royale groseilles coco est un gâteau tapissé de tranches de biscuits roulés aux groseilles et d'une mousse coco et de groseilles fraîches.
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Pains aux raisins briochés

Durée de réalisation: 00:50
  • boulanger
  • végétarien
  • française française
Les pains aux raisins briochés sont plus simples à faire que les pains aux raisins à base de pâte à croissants. Ils sont moelleux et gourmands, miam miam.
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Tarte myrtilles kiwi

Durée de réalisation: 00:50
  • desserts
  • végétarien
  • française française
Cette tarte myrtilles kiwi est assez simple à réaliser. Elle est composée d'une pâte sucrée aux amandes, d'une crème pâtissière, de myrtilles fraîches et de kiwis frais. C'est vraiment un...
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Fraisier

Durée de réalisation: 01:30
  • desserts
  • végétarien
  • française française
Ce Fraisier est composé de 2 biscuits à la cuillère imbibés de fraises, de confit de fraises, de 2 mousses (fraises et vanille) et de...
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Poulet frit coréen

Durée de réalisation: 00:25
  • apéros
  • entrées
  • plats
  • coréenne coréenne
Cette recette de poulet frit coréen est simple et rapide. Les ailes de poulet sont frites et nappées d'une sauce un peu relevée typiquement coréenne.
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Poulet ananas piment

Durée de réalisation: 00:20
  • plats
  • thailandaise thailandaise
J'avais improvisé cette recette de poulet ananas piment grâce à un reste de jus d'ananas. Servi avec du riz c'est un voyage rapide et gourmand.
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Salambos

Durée de réalisation: 01:00
  • desserts
  • végétarien
  • française française
C'est à la demande de ma fille aînée (surnommée Chouquette) que j'avais réalisé ces salambos, appelés aussi Gland. Cette pâtisserie a été dé-vo-rée.
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Tarte au pamplemousse cannelle meringuée

Durée de réalisation: 00:50
  • desserts
  • végétarien
  • française française
La tarte au pamplemousse cannelle meringuée est composée d'une pâte sucrée à la cannelle, d'un curd pamplemousse, de pamplemousse et de meringue.
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Apple pies croustillants

Durée de réalisation: 00:40
  • desserts
  • végétarien
  • américaine américaine
Ces petites merveilles que sont les apple pies croustillants sont composés d'une pâte feuilletée frite et garnie d'une compotée de pommes épaisse.
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Entremets chocolat mandarine

Durée de réalisation: 01:05
  • desserts
  • végétarien
  • française française
Cet entremets chocolat mandarine est composé de plusieurs textures de chocolat (biscuit, feuille, copeaux) et de mandarine (crémeux et mousse). Gourmand !
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Bouchées à la reine

Durée de réalisation: 01:05
  • plats
  • française française
Ces bouchées à la reine sont composées d'une croûte en pâte feuilletée, de petites quenelles maison et d'une garniture crémeuse au poulet et aux lardons.
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Saumon laqué à la mandarine

Durée de réalisation: 00:15
  • apéros
  • entrées
  • japonaise japonaise
J'avais fait cette recette de saumon laqué à la mandarine pour un apéro dînatoire. C'est légèrement sucré salé et d'influence japonaise.
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