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Desserts

Si il y a bien quelque chose dont on se souvient en sortant d’un repas c’est bien le dessert. Qu’il soit chocolaté et/ou fruité il se doit avant tout d’être gourmand. Retrouvez ici des créations originales mais aussi des grands classiques.

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Babas à l’amaretto

Durée de réalisation: 01:15
  • desserts
  • française française
  • italienne italienne
Les babas à l'amaretto sont une pâte levée trempé dans un sirop à l'amaretto, avec des amandes effilées grillées et une chantilly mascarpone.
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Gaufres à la vergeoise

Durée de réalisation: 00:40
  • desserts
  • belge belge
  • hollandaise hollandaise
Les gaufres à la vergeoise (stroopwafel) sont de petites gaufres légèrement caramélisées à l'extérieur, moelleuse et garnies de sucre vergeoise.
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Cake fruits confits raisins secs

Durée de réalisation: 01:40
  • desserts
  • végétarien
  • anglaise anglaise
Le cake fruits confits raisins secs est un cake anglais un peu compact et très savoureux. Il est parfumé de vanille et de rhum.
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Pudding croissants amandes

Durée de réalisation: 01:10
  • boulanger
  • desserts
  • végétarien
  • américaine américaine
  • française française
Ce pudding croissants amandes est une recette super simple et gourmande. La texture est à mi-chemin entre le flan et le pudding, miam miam!
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Croquants bretons caramel noisettes

Durée de réalisation: 00:25
  • boulanger
  • desserts
  • française française
Ces croquants bretons caramel noisettes sont très gourmands. lls ont un bon goût de caramel vanillé avec une pointe de sel et de noisettes.
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Moelleux marrons chocolat

Durée de réalisation: 00:40
  • desserts
  • végétarien
  • française française
Cette recette de moelleux marrons chocolat (à base de crème de marrons et de pépites de chocolat) est hyper simple à faire.
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Crinkles citron

Durée de réalisation: 00:20
  • desserts
  • végétarien
  • anglaise anglaise
Les crinkles citron sont de petits biscuits croquants et fondants anglais. Ils sont rapides à faire et sont très bien pour une collation.
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Brioche soleil

Durée de réalisation: 00:50
  • boulanger
  • desserts
  • végétarien
  • française française
La brioche soleil a la forme d'une tarte ronde dont les rayons sont torsadés et garnis de confiture de fraises.
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Muffins aux pépites de chocolat

Durée de réalisation: 00:30
  • desserts
  • végétarien
  • américaine américaine
Les muffins aux pépites de chocolat sont de petites pâtisserie moelleuses typiquement américaines que l'on cuit dans des moules à muffins.
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Oranais

  • boulanger
  • desserts
  • végétarien
  • française française
L'oranais est une viennoiserie composée de pâte feuilletée, de crème pâtissière et de demi oreillons d'abricots.
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Tarte myrtilles vanille

Durée de réalisation: 00:30
  • desserts
  • française française
La tarte myrtilles vanille est composée d'une pâte brisée, d'une crème pâtissière très vanillée et de myrtilles fraîches.
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Forêt noire framboises

Durée de réalisation: 01:10
  • desserts
  • française française
La forêt noire framboises est composée de 2 disques de génoise au cacao, de mousse vanille, de framboises en plusieurs textures et de chocolat craquant.
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Brioche au tang zhong

Durée de réalisation: 01:05
  • boulanger
  • desserts
  • japonaise japonaise
La brioche au tang zhong est une recette japonaise à base de tang zhong. C'est un mélange japonais qui apporte beaucoup de moelleux à cette...
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Tarte chocolat noisettes

Durée de réalisation: 00:55
  • desserts
  • française française
Cette tarte chocolat noisettes est composée d'une pâte sucrée, d'un moelleux noisettes chocolat, d'une ganache au chocolat et de noisettes grillées.
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Cigares russes

Durée de réalisation: 00:20
  • desserts
  • végétarien
  • française française
Les cigares russes sont de petits biscuits en forme de tubes légers et gourmands. C'est très simple à réaliser et permet d'utiliser des blancs d'oeufs.
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