Ingrédients

Ajuster les portions :

	1 oeuf
	2 cs de poudre d'amandes
	250 g de farine d'épeautre
	75 g de sucre glace ramolli
	140 g de beurre salé
	5 cs de sésame doré

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Biscuits sésame épeautre

Name: Biscuits sésame épeautre
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portions
Ingredients: oeuf: 1; poudre d'amandes: 2 cs de; farine d'épeautre: 250 g de; sucre glace: 75 g de; beurre salé: 140 g de; sésame doré: 5 cs de

Saisons :

Cuisine:

française

00:25
Personnes 1
Facile

Ingrédients

1 oeuf
2 cs de poudre d'amandes
250 g de farine d'épeautre
75 g de sucre glace
ramolli
140 g de beurre salé
5 cs de sésame doré

Introduction

Les biscuits sésame épeautre sont de petits gâteaux croquants et très parfumés. L’épeautre apporte un petit goût de noisettes. Ils sont rapides à préparer et assez simples. C’est une recette à faire avec des enfants pour leur faire découvrir le délicat mélange épeautre-sésame.

1 portion correspond à environ 30 pièces.

Le truc en + :

Retrouver mes recettes de biscuits maison
Ils se conservent idéalement dans une boîte en métal

Étapes

1 Terminé	Dans un saladier, verser tous les ingrédients et malaxer avec les mains (ou des gants fins) pour obtenir un mélange homogène. Former un boudin ou plusieurs boudins. Enrouler les boudins dans du film alimentaire. Laisser au réfrigérateur pendant 1 à 2h pour que cela durcisse.
2 Terminé	Préchauffer le four à 170°C. Recouvrir une ou des plaque(s) à pâtisserie de papier sulfurisé. Retirer le film plastique et trancher le boudin en morceaux d'environ 1cm d'épaisseur. Disposer les biscuits crus sur la plaque et renouveler jusqu'à épuisement.
3 Terminé	Enfourner pendant 10 à 15 min. Laisser refroidir sur une grille avant de servir.

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Nabila

Nabila

Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur ;)