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  • Ingredient : jaune d'oeuf

Ingredient : jaune d'oeuf

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Raviolis aux 2 saumons

Durée de réalisation: 00:55
  • plats
  • française française
  • italienne italienne
Les ravioles aux 2 saumons sont composées d’une pâte à pâtes fraîches, farcies de saumon frais et fumé avec une sauce au citron gourmande.
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Soupe d’huîtres

Durée de réalisation: 00:30
  • apéros
  • entrées
  • plats
  • française française
Cette soupe d'huîtres est délicate et gourmande. Elle est bien iodée car elle est à base d'un fumet de moules parfumé et d'huître.
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Brioche soleil

Durée de réalisation: 00:50
  • boulanger
  • desserts
  • végétarien
  • française française
La brioche soleil a la forme d'une tarte ronde dont les rayons sont torsadés et garnis de confiture de fraises.
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Oranais

  • boulanger
  • desserts
  • végétarien
  • française française
L'oranais est une viennoiserie composée de pâte feuilletée, de crème pâtissière et de demi oreillons d'abricots.
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Roulé thon poivrons

Durée de réalisation: 00:40
  • apéros
  • entrées
  • plats
  • française française
Le roulé thon poivrons est composé d'une pâte à tarte fine simple et d'une garniture aux poivrons, tomates et thon.
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Poulet braisé sauce verte

Durée de réalisation: 00:55
  • plats
  • sénégalaise sénégalaise
Le poulet braisé sauce verte est une spécialité ouest africaine. Le poulet a mariné dans une préparation, cuit aux braises et servi avec une sauce verte.
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Chaussons aux pommes

Durée de réalisation: 00:25
  • boulanger
  • française française
Les chaussons aux pommes sont des chaussons de pâte feuilletée garnis de compote de pommes. C'est un classique toujours apprécié par les gourmands.
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Tarte chocolat noisettes

Durée de réalisation: 00:55
  • desserts
  • française française
Cette tarte chocolat noisettes est composée d'une pâte sucrée, d'un moelleux noisettes chocolat, d'une ganache au chocolat et de noisettes grillées.
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Parmentier canard céleri

Durée de réalisation: 01:00
  • plats
  • française française
Cette recette de parmentier canard céleri est composée de gésiers de canards confit, de filet de canard et d'une purée de céleri rave aux pommes de terre.
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Aioli

Durée de réalisation: 00:35
  • plats
  • française française
L'aioli est une spécialité provençale composée d'une sauce, type mayonnaise montée à l'huile d'olive, et d'ail, servie avec des légumes cuits à la vapeur...
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Tartelettes liégeoises

Durée de réalisation: 00:55
  • desserts
  • végétarien
  • française française
Les tartelettes liégeoises sont composées d'une pâte sucrée au cacao, d'une crème au chocolat et de crème fouettée mascarpone vanille.
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Shrimp toast

Durée de réalisation: 00:20
  • apéros
  • entrées
  • plats
  • vietnamienne vietnamienne
Le shrimp toast c'est une tranche de pain recouverte d'une garniture à base de crevettes et d'épices, trempée dans de l’œuf et de la chapelure, puis frite.
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Oeuf bénédictine

  • plats
  • française française
L’oeuf bénédictine ou œuf Bénédicte est une spécialité française composé d'un oeuf poché nappé de sauce hollandaise, de jambon sur une tranche de pain grillé
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Buns

Durée de réalisation: 00:35
  • boulanger
  • plats
  • américaine américaine
Les buns sont les pains que l'on utilise pour les hamburgers. Ce sont des petits pains légèrement briochés, moelleux et parsemés de graines de sésame.
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Croque monsieur

Durée de réalisation: 00:20
  • apéros
  • entrées
  • plats
  • française française
Des recettes de croque monsieur il y en a vraiment plusieurs, parce qu'il n'y a rien de plus simple. Celui-ci est particulièrement fondant et bien gratiné.
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