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  • Ingredient : citron vert

Ingredient : citron vert

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Gaspacho avocat concombre

Durée de réalisation: 00:10
  • apéros
  • entrées
  • plats
  • végétarien
  • espagnole espagnole
  • mexicaine mexicaine
Le gaspacho avocat concombre est une soupe froide épaisse rafraîchissante, douce et gourmande. A essayer d'urgence.
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Raviolis vietnamiens au porc

Durée de réalisation: 00:35
  • plats
  • vietnamienne vietnamienne
Les raviolis vietnamiens au porc (Banh cuon) sont composés d'une crêpe fine à base de farine de riz et de tapioca farcie à la viande.
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Crabe au curry

Durée de réalisation: 00:40
  • plats
  • indienne indienne
Le crabe au curry est une recette classique du sud de l'Inde. La sauce est douce, colorée et épicée mais pas relevée.
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Vermicelles de riz au curry et aux crevettes

Durée de réalisation: 00:25
  • plats
    Les vermicelles de riz au curry et aux crevettes est un plat populaire originaire de Singapour. C'est une recette parfumée, gourmande et rapide à faire.
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    Thon façon créole

    Durée de réalisation: 00:20
    • plats
    • française française
    Le thon façon créole est un plat en sauce. Il s'agit de morceaux de longe de thon dans une sauce à base de lait de coco et d'épices.
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    Devil chicken

    Durée de réalisation: 00:30
    • plats
    • indienne indienne
    Le devil chicken est une spécialité épicée du sud de l'Inde et du Sri Lanka. Il s'agit de poulet aux épices dans une sauce relevée et savoureuse.
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    Tartare d’espadon

    Durée de réalisation: 00:10
    • apéros
    • entrées
    • plats
    • française française
    Ce tartare d'espadon est légèrement épicé mais pas piquant. Ce tartare peut être servi en verrine pour une occasion ou pour une entrée.
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    Gâteau ananas caramélisé

    Durée de réalisation: 01:00
    • desserts
    • végétarien
    • française française
    Ce gâteau ananas caramélisé est une vraie gourmandise antillaise. Il est moelleux et tapissé de tranches d'ananas caramélisé. Il est très simple à réaliser.
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    Mini burgers de poulet mauricien

    Durée de réalisation: 00:20
    • apéros
    • entrées
    • plats
    • mauricienne mauricienne
    Ces mini burgers de poulet mauricien sont constitués d'un mélange de poulet haché, d'échalotes, d'herbes et d'épices. Tout cela est pané et frit.
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    Ailerons de poulet grillés aux épices

    Durée de réalisation: 0:35
    • apéros
    • entrées
    • plats
    • française française
    Cette recette d'ailerons de poulet grillés aux épices est un peu relevée et on s'en lèche les doigts de gourmandise. C'est top pour un apéro...
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    Accras de morue

    Durée de réalisation: 00:30
    • apéros
    • entrées
    • plats
    • française française
    Les accras de morue constituent un classique de cette cuisine. Servis avec un filet de jus de citron vert c'est un voyage assuré.
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    Tartine avocat concombre

    Durée de réalisation: 00:10
    • apéros
    • entrées
    • plats
    • française française
    Cette tartine crémeuse et croquant avocat concombre est idéale quand il fait chaud et qu'on manque de temps. Avec une salade c'est encore meilleur.
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    Salade mâche crabe cornichons

    Durée de réalisation: 00:05
    • apéros
    • entrées
    • plats
    • française française
    Cette recette de salade mâche crabe cornichons est très simple. Elle est composée de mâche, de cornichons et de miettes de crabe, d'aneth et de...
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    Carpaccio de dorade à la tahitienne

    Durée de réalisation: 00:15
    • entrées
    • plats
    • française française
    Ce carpaccio de dorade à la tahitienne est assaisonné de lait de coco, de citron vert, d'oignon rouge et de poivron rouge. C'est un plat simple et gourmand.
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    Blanc manger coco mangue

    Durée de réalisation: 00:40
    • végétarien
    • française française
    Le blanc manger coco est une recette typiquement créole des antilles. C'est assez proche du flan à la noix de coco, accompagnée d'une sauce à la mangue.
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