Croque chèvre avocat épinards
Le croque chèvre avocat épinards est un sandwich chaud composé de pain de mie complet, de fromage de chèvre fondu, d'avocat et de jeunes pousses...
Salade landaise
La salade landaise est composée d'une base de salade verte, de tomates, de gésiers confits poêlés, de pommes de terre dorées et de parmesan.
Poulet crapaudine au barbecue
Cette recette de poulet crapaudine au barbecue est une recette de poulet mariné (piquillos, ail et herbes) puis cuit au barbecue.
Thon façon créole
Le thon façon créole est un plat en sauce. Il s'agit de morceaux de longe de thon dans une sauce à base de lait de...
Piquillos farcis morue
Cette recette de piquillos farcis à la morue est composé de piquillos farcis d'une préparation crémeuse à base de morue et de pommes de terre.
Brioche perdue aux fraises
La brioche perdue aux fraises est une recette de petit déjeuner ou de goûter particulièrement gourmand. C'est un sandwich sucré, crémeux, fondant et fruité
Tarte myrtilles vanille
La tarte myrtilles vanille est composée d'une pâte brisée, d'une crème pâtissière très vanillée et de myrtilles fraîches.
Tarte poulet poivrons
Cette tarte poulet poivrons est composée d'une pâte brisée,de reste de poulet rôti, de poivrons et d'un appareil type béchamel mais sans lait.
Forêt noire framboises
La forêt noire framboises est composée de 2 disques de génoise au cacao, de mousse vanille, de framboises en plusieurs textures et de chocolat craquant.
Pâtes sauce tomates piquillos
J'avais improvisé cette recette de pâtes sauce tomates piquillos grâce à des restes du frigo. Cette association tomates piquillos fonctionne très bien.
Chaussons aux pommes
Les chaussons aux pommes sont des chaussons de pâte feuilletée garnis de compote de pommes. C'est un classique toujours apprécié par les gourmands.
Verrines chèvre frais radis
J'avais réalisé cette recette de verrines chèvre frais radis pour un apéritif. Cette verrine est composé de fromage de chèvre, de radis et d'un peu d'eau.
Cake sarrasin saumon
J'avais réalisé ce cake sarrasin saumon durant des vacances en Bretagne.J'ai ajouté des cœurs d'artichauts et des paillettes d'algues séchées, un régal iodé
Tarte chocolat noisettes
Cette tarte chocolat noisettes est composée d'une pâte sucrée, d'un moelleux noisettes chocolat, d'une ganache au chocolat et de noisettes grillées.
Parmentier canard céleri
Cette recette de parmentier canard céleri est composée de gésiers de canards confit, de filet de canard et d'une purée de céleri rave aux pommes de terre.