Tarte bourdaloue
La tarte bourdaloue est une tarte aux poires et aux amandes. C'est une tarte bien régressive, croquante, fondante et fruitée.
Pintade à la choucroute
Cette recette de pintade à la choucroute est un plat mijoté, la choucroute a lentement mijoté dans une sauce à base de cidre et de lard.
Morue aux lentilles
Cette recette de morue aux lentilles est un plat mijoté de lentilles fondantes très parfumées avec de la morue et de l'huile d'olive.
Gratin chou-fleur mascarpone
Cette recette de gratin chou-fleur mascarpone est composé de chou-fleur cuits à la vapeur et d' une sauce crémeuse parfumée ail moutarde.
Muffins pommes avoine
Les muffins pommes avoine sont de petits moelleux, gourmands et sains. Ils sont à base de flocons d'avoine, de pommes et de farine complète.
Salade choux céleri raisins
Cette salade choux céleri raisins est un accompagnement idéal pour accompagner une viande ou un poisson grillé. Ou juste comme ça aussi.
Sablés au pavot
Les petits sablés au pavot croustillent juste ce qu'il faut et fondent ensuite en bouche. Je les ai parfumé au citron, l'allié du pavot.
Rôti de porc au lait
Cette recette de rôti de porc au lait est assez simple à réaliser. Pas besoin de four, elle se réalise dans une cocotte.
Biscuits sésame épeautre
Les biscuits sésame épeautre sont de petits gâteaux croquants et très parfumés. L'épeautre apporte un petit goût de noisettes.
Génoise chocolat coco
Cette génoise chocolat coco est inspirée du célèbre Kinder Bueno. Le biscuit chocolaté est garni d'une crème coco et recouvert de chocolat.
Moelleux coco vanille
Les moelleux coco vanille sont de petits gâteaux cuits dans des moules à muffins. Ils sont moelleux et gourmands. A faire avec les enfants!
Moelleux chocolat vanille
Ces moelleux chocolat vanille sont super gourmands, moelleux et parfumés à la vanille et au chocolat. Je les fais dans un moule à donuts.
Pâtes betterave chèvre aneth
Cette recette de pâtes betteraves chèvre aneth est une recette du placard à basse d'une sauce acidulée de betteraves, de chèvre et de l'aneth
Pâtes à la crème de noix
J'avais préparé ce plat de pâtes à la crème de noix avec ce qu'il me restait dans les placards et le frigo. C'est rapide et gourmand.
Feuilletés rhubarbe
Ces feuilletés rhubarbes sont de petits chaussons de pâte à croissant, garnis de compote de rhubarbe et de morceaux de rhubarbe pochés.