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Végétarien

Le régime végétarien exclut toutes les protéines animales de l’alimentation : ce régime est basé sur une alimentation de fruits, légumes et céréales. Les œufs et produits laitiers sont autorisés et apportent suffisamment de fer.
Le régime végétarien est donc un régime alimentaire, basé sur les végétaux, excluant la viande, mais admettant toutefois la consommation d’aliments provenant d’animaux (lait et ses dérivés, œufs).

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Salade choux céleri raisins

Durée de réalisation: 00:15
  • apéros
  • entrées
  • plats
  • végétarien
  • française française
Cette salade choux céleri raisins est un accompagnement idéal pour accompagner une viande ou un poisson grillé. Ou juste comme ça aussi.
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Gaspacho avocat concombre

Durée de réalisation: 00:10
  • apéros
  • entrées
  • plats
  • végétarien
  • espagnole espagnole
  • mexicaine mexicaine
Le gaspacho avocat concombre est une soupe froide épaisse rafraîchissante, douce et gourmande. A essayer d'urgence.
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Sablés au pavot

Durée de réalisation: 00:45
  • boulanger
  • desserts
  • végétarien
  • française française
Les petits sablés au pavot croustillent juste ce qu'il faut et fondent ensuite en bouche. Je les ai parfumé au citron, l'allié du pavot.
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Pâtes à la chapelure

Durée de réalisation: 00:20
  • pâtes
  • plats
  • végétarien
  • italienne italienne
Les pâtes à la chapelure sont un plat de pâtes typiquement italien à base d'un mélange de chapelure parfumé à l'ail et à l'anchois.
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Ajo blanco

Durée de réalisation: 00:10
  • entrées
  • pâtes
  • soupes
  • végétarien
  • espagnole espagnole
L'ajo blanco est une soupe froide espagnole à l'amande et à l'ail. Elle est épaisse et gourmande. C'est une recette simple et gourmande.
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Biscuits sésame épeautre

Durée de réalisation: 00:25
  • boulanger
  • desserts
  • végétarien
  • française française
Les biscuits sésame épeautre sont de petits gâteaux croquants et très parfumés. L'épeautre apporte un petit goût de noisettes.
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Génoise chocolat coco

Durée de réalisation: 01:00
  • boulanger
  • desserts
  • végétarien
  • française française
  • italienne italienne
Cette génoise chocolat coco est inspirée du célèbre Kinder Bueno. Le biscuit chocolaté est garni d'une crème coco et recouvert de chocolat.
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Moelleux coco vanille

Durée de réalisation: 00:35
  • boulanger
  • desserts
  • végétarien
  • française française
Les moelleux coco vanille sont de petits gâteaux cuits dans des moules à muffins. Ils sont moelleux et gourmands. A faire avec les enfants!
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Moelleux chocolat vanille

  • boulanger
  • végétarien
  • française française
Ces moelleux chocolat vanille sont super gourmands, moelleux et parfumés à la vanille et au chocolat. Je les fais dans un moule à donuts.
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Pâtes betterave chèvre aneth

Durée de réalisation: 00:15
  • plats
  • végétarien
  • française française
Cette recette de pâtes betteraves chèvre aneth est une recette du placard à basse d'une sauce acidulée de betteraves, de chèvre et de l'aneth
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Pâtes à la crème de noix

Durée de réalisation: 00:15
  • plats
  • végétarien
  • française française
  • italienne italienne
J'avais préparé ce plat de pâtes à la crème de noix avec ce qu'il me restait dans les placards et le frigo. C'est rapide et gourmand.
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Feuilletés rhubarbe

Durée de réalisation: 00:40
  • boulanger
  • desserts
  • végétarien
  • française française
Ces feuilletés rhubarbes sont de petits chaussons de pâte à croissant, garnis de compote de rhubarbe et de morceaux de rhubarbe pochés.
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Gâteaux tigrés pralinoise

Durée de réalisation: 00:20
  • boulanger
  • desserts
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  • française française
Ces gâteaux tigrés pralinoise sont faits à base d'une pâte à financiers aux vermicelles de chocolat et au chocolat praliné. Un régal.
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Gaufres croustillantes noisettes sauce caramel

Durée de réalisation: 00:20
  • desserts
  • végétarien
  • française française
Ces gaufres croustillantes noisettes sauce caramel sont super rapides à faire. Il s’agit d’un appareil simple et qui n’a pas besoin de lever contrairement à d’autres recettes de gaufres. 1...
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Millefeuille de pommes

Durée de réalisation: 01:30
  • desserts
  • végétarien
  • française française
Ce millefeuille de pommes est un dessert qui demande du temps de préparation et de refroidissement mais c'est gourmand, frais et léger.
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