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Pâtes à la crème de noix

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Ingrédients

Ajuster les portions :

	300 g de pâtes sèches
	50 g de cerneaux de noix de grenoble
	2 gousse d'ail
	1 cc de basilic
	2 cs de parmesan râpé
	2 cs de crème fraîche épaisse peut être remplacé par du mascarpone

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Pâtes à la crème de noix

Name: Pâtes à la crème de noix
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portions
Ingredients: pâtes sèches: 300 g de; cerneaux de noix de grenoble: 50 g de; gousse d'ail: 2; basilic: 1 cc de; parmesan râpé: 2 cs de; crème fraîche épaisse: 2 cs de

Saisons :

Cuisine:

00:15
Personnes 3
Facile

Ingrédients

300 g de pâtes sèches
50 g de cerneaux de noix de grenoble
2 gousse d'ail
1 cc de basilic
2 cs de parmesan râpé
2 cs de crème fraîche épaisse
peut être remplacé par du mascarpone

Introduction

J’avais préparé ce plat de pâtes à la crème de noix avec ce qu’il me restait dans les placards et le frigo. Je dois dire que les noix apportent beaucoup de saveur aux pâtes et c’est un plat qui se fait super vite. A ne pas rater donc.

Le truc en + :

Ajouter du jambon cru
Retrouver toutes mes recettes de pâtes ici

Étapes

1 Terminé	Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Eplucher l'ail et lui ôter le germe.
2 Terminé	Dans le bol d'un mixer, verser l'ail, les cerneaux de noix, le basilic, le parmesan râpé et la crème fraîche. Tout mixer pour obtenir une crème. Allonger avec un peu d'eau si la consistance est trop épaisse. Rectifier l'assaisonnement.
3 Terminé	Lorsque les pâtes sont cuites, les remettre dans la casserole avec la crème de noix. Mélanger et servir sans attendre.

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Nabila

Nabila

Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur ;)