Gâteau poires amandes caramel
Ce gâteau poires amandes caramel est composé de génoise, de mousse au caramel, de poires au sirop, de poires poêlées caramélisées et parfumées à l'amaretto,...
Gâteau châtaignes chocolat
Ce gâteau châtaignes chocolat de gourmand est composé de plusieurs couches. Beaucoup de douceur garantie avec ces saveurs qui vont très bien ensemble.
Biscuits suédois avoine chocolat
Cette recette de biscuits suédois avoine chocolat est très inspirée de ceux que l'on trouve dans un célèbre magasin suédois.
Poire Belle-Hélène
Voici une version gourmande et revisitée de la poire Belle-Hélène. Résultat? Franchement on s'est resservi ! Allez, à vous de jouer.
Gâteau chocolat cacahuètes
Ce gâteau chocolat cacahuètes a été fait en pensant aux fameuses barres chocolatées ! Chocolat, cacahuètes croquantes et crémeux caramel. une vraie bombe.
Tarte rustique pêches prunes
La tarte rustique pêches prunes est une tarte qui sent bon le soleil et qui est parfumée aux amandes. Elle ne nécessite pas de moule,...
Tarte mirabelles pistaches
Cette tarte mirabelles pistaches est composée d'une pâte feuilletée, d'un appareil aux pistaches, de mirabelles fondantes et de pistaches hachées.
Dessert glacé chocolat pistache
Ce dessert glacé chocolat pistache est très simple à réaliser. Le mariage chocolat, pistache et le croustillant praliné apporte de la gourmandise.
Napolitain
Le napolitain est un gâteau composé de 2 biscuits type génoise à la vanille et d'1 biscuit au chocolat.
Nougat blanc
Le nougat blanc est une confiserie provençale à base de miel et d'un mélange d'amandes, noisettes et pistaches. C'est addictif, et, pour ma part, régressif.
Gâteau basque
Le gâteau basque est un gâteau irrésistible composé de pâte sucrée, d'un appareil proche du flan, et parfois avec de la confiture de cerises noires.
Florentins
Les florentins sont de petits biscuits italiens craquants avec des fruits secs. Ils accompagnent très bien un café ou se dégustent aussi comme ça en...
Saint-Honoré
Le Saint-Honoré est un gâteau français composé d'une base en pâte feuilletée, de petits choux caramélisés garnis de crème pâtissière et d'une crème fouettée à la vanille.
Millefeuille vanille
Le millefeuille vanille est un dessert relativement régressif. C'est une version sans fondant, juste poudré au sucre glace car c'est celui que je préfère.
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