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  • Ingredient : agneau

Ingredient : agneau

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Kebab

Durée de réalisation: 00:50
  • apéros
  • entrées
  • plats
  • turque turque
Le kebab signifie "viande grillée" en arabe. Cette recette est inspirée des classiques kebab de la street food. Elle est très parfumée et juste grillée.
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Kibbeh au four

Durée de réalisation: 00:55
  • apéros
  • entrées
  • plats
  • libanaise libanaise
Les kibbeh au four sont des mezzés typiquement libanais à base de boulghour et de viande d'agneau. La version que je propose ici est une version au four donc beaucoup...
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Brochettes d’agneau et coulis de poivron

Durée de réalisation: 00:35
  • plats
  • française française
Cette recette de brochettes d'agneau et coulis de poivron va changer vos grillades. L'agneau grillé avec ce coulis doux et parfumé c'est la régalade.
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Curry agneau petits pois

Durée de réalisation: 01:05
  • plats
  • indienne indienne
Ce curry agneau petits pois est une association de petits pois très doux, d'agneau haché et d'épices donnent beaucoup de relief à cette spécialité indienne.
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Irish stew

Durée de réalisation: 03:15
  • plats
  • irlandaise irlandaise
Le irish stew est le plat national irlandais à base d'agneau, pommes de terre et carottes. Ce ragoût mijote lentement dans de la bière brune de préférence.
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Baeckeoffe

Durée de réalisation: 03:20
  • plats
  • française française
Le Baeckeoffe est une spécialité alsacienne à base d'un assortiment de viandes, de pommes de terre et de carottes. C'est un plat convivial vraiment goûteux.
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Gigot de 7 heures

Durée de réalisation: 08:05
  • plats
  • française française
Le gigot de 7 heures ou aussi appelé gigot à la cuillère. « A la cuillère » parce qu’il est tellement fondant qu’on le sert...
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Curry d’agneau

Durée de réalisation: 02:10
  • plats
  • indienne indienne
Le curry d’agneau est un plat très parfumé et hyper gourmand. La cuisson lente et à basse température permet de confire l’agneau qui se détache merveilleusement bien.

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