Bûche glacée fruits exotiques
Cette bûche glacée fruits exotiques est composée d'une dacquoise à la coco, d'un insert glacé au litchi et d'un sorbet mangue passion.
Entremets tutti frutti
Cet entremets tutti frutti frais, fruité et gourmand est composé de génoise, d'une mousse vanille et de fruits frais.C'est généreux, gourmand et savoureux.
Tarte aux fruits exotiques
Cette tarte aux fruits exotiques est composée d'une pâte sucrée croquante aux amandes, d'une crème aux fruits de la passion et de fruits frais exotiques.
Blanc manger coco mangue
Le blanc manger coco est une recette typiquement créole des antilles. C'est assez proche du flan à la noix de coco, accompagnée d'une sauce à...
Salade de mâche avocat et crevettes
C'est une salade complète, fruitée et généreuse. Elle est composée de mâche, d'avocat, de crevettes,d'oignons rouges, de citron vert et de mangue.
Dessert mangue litchi framboises
Ce dessert mangue litchi framboises est une création avec mon chéri un jour où l'on avait envie de plein de fruits frais. Dépaysement garantit !
Salade de riz, mangue et crevettes
Cette salade de riz, mangue et crevettes est fruitée et fraîche. C’est une salade que l’on peut emporter en pic-nic et qui peut constituer un...
Sorbet mangue framboises et coupe coco
Le sorbet mangue framboises est très rafraîchissant et accessible à réaliser. Servi dans une coupe à la noix de coco c’est un voyage garanti.
Crevettes à la mangue et vermicelles de riz
Les crevettes à la mangue et vermicelles de riz sont un plat d’inspiration thaï. Cette association est raffinée, fraîche et légère.