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  • Ingredient : dashi

Ingredient : dashi

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Onigarazu

Durée de réalisation: 00:20
  • plats
  • japonaise japonaise
L'onigarazu est un sandwich typiquement japonais à base de riz à sushis. Ici j'ai décidé de au thon avec des carottes et du concombre.
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soupe de beignets de poissons coréens

Durée de réalisation: 00:25
  • plats
  • coréenne coréenne
Cette soupe de beignets de poissons coréens est composée d'un bouillon parfumé, de navet et de chou chinois.
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Soba d’été canard épicé

  • plats
  • japonaise japonaise
Cette recette de soba d'été au canard épicé est une recette de mon manga favori, Food Wars. C'est un plat simple, savoureux et rapide à faire.
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Riz aux oeufs et gelée de bouillon

Durée de réalisation: 00:55
  • plats
  • japonaise japonaise
Cette recette de riz aux oeufs et gelée de bouillon est une recette japonaise. les cubes de gelée fondent au contact du riz chaud pour...
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Poulet aux œufs oyakodon

Durée de réalisation: 00:20
  • plats
  • japonaise japonaise
Le poulet aux œufs oyakodon est un plat populaire japonais à base de poulet et d'œufs qui ont cuit dans un bouillon concentré d'umami, simple et gourmand.
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Okonomiyaki

Durée de réalisation: 00:40
  • plats
  • japonaise japonaise
L'okonomiyaki est un plat typiquement japonais qui ressemble à une omelette, en plus consistant et surtout plein d'umami, cette saveur addictive.
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Tartare Saint-Jacques mandarine

Durée de réalisation: 00:10
  • apéros
  • entrées
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  • japonaise japonaise
Ce tartare de Saint-Jacques mandarine est très léger, frais et savoureux. Des Saint-Jacques de qualité sont indispensables pour en profiter pleinement. 

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