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Pak Choy ail gingembre

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Ingrédients

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	2 pak choy
	0.5 cc fécule de pommes de terre
	2 gousse d'ail
	1 cm gingembre
	3 cs sauce soja salée
	5 cs eau
	1 cc huile de sésame
	1 cc sucre

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Pak Choy ail gingembre

Name: Pak Choy ail gingembre
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: pak choy: 2; fécule de pommes de terre: 0.5 cc; gousse d'ail: 2; gingembre: 1 cm; sauce soja salée: 3 cs; eau: 5 cs; huile de sésame: 1 cc; sucre: 1 cc

Saisons :

Cuisine:

chinoise

00:10
Personnes 2
Facile

Ingrédients

2 pak choy
0.5 cc fécule de pommes de terre
2 gousse d'ail
1 cm gingembre
3 cs sauce soja salée
5 cs eau
1 cc huile de sésame
1 cc sucre

Introduction

La pak choy est une variété de chou chinois. Dans cette recette de pak choy ail gingembre, le pak choy est cuit à la vapeur et accompagné d’une sauce très parfumée à l’ail et au gingembre. Cette recette est très saine, vraiment super rapide et gourmande. On trouve du pak choy en supermarché asiatique et également dans les supermarchés.

Le truc en + :

Servir avec du riz ou avec une spécialité chinoise

Étapes

1 Terminé	Rincer et couper les pak choy en 2 dans le sens de l'épaisseur. Cuire à la vapeur pendant 5mn.
2 Terminé	Préparer la sauce Éplucher, dégermer et hacher l'ail. Réserver? Râper le gingembre. Réserver.
3 Terminé	Dans une casserole, verser la fécule de pommes de terre, l'ail haché, le gingembre râpé, la sauce soja, l'eau, l'huile de sésame et le sucre. Mélanger. Porter la casserole à feu doux et mélanger jusqu'à épaississement.
4 Terminé	Quand le pak choy est cuit, verser la sauce dessus et servir aussitôt.

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Nabila

Nabila

Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur ;)