https://www.simpleetgourmand.fr

Accueil
plats
Pintade poires pineau

Mode lecture

min

0 0

Partager
3 181 Vues
J'aime 2

Ingrédients

Ajuster les portions :

	3 cuisse de pintade coupées en 2
	10 cl de Pineau rosé
	1 gousse d' ail
	2 échalote déshydratée
	1 cs de thym
	3 poire
	1 cs d' huile d'olive

Ajouter aux favoris

Vous devez vous identifier ou vous inscrire pour ajouter cet article à vos favoris.

Pintade poires pineau

Name: Pintade poires pineau
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3 Portions
Ingredients: cuisse de pintade: 3; Pineau rosé: 10 cl de; ail: 1 gousse d'; échalote déshydratée: 2; thym: 1 cs de; poire: 3; huile d'olive: 1 cs d'

Saisons :

Cuisine:

française

00:50
Personnes 3
Facile

Ingrédients

3 cuisse de pintade
coupées en 2
10 cl de Pineau rosé
1 gousse d' ail
2 échalote déshydratée
1 cs de thym
3 poire
1 cs d' huile d'olive

Introduction

Cette recette de pintade poires pineau est une recette qui se réalise avec peu d’ingrédients. J’adore les petits plats mijotés comme cela qui ne demandent pas grand chose et qu’on laisse mijoter sur le feu.

Le truc en + :

Servir avec de la semoule complète
Choisir des poires Williams

Étapes

1 Terminé	Éplucher et hacher l'ail et les échalotes. Réserver. Éplucher et épépiner les poires, les couper en 4 et réserver.
2 Terminé	Verser l'huile d'olive dans une cocotte à fond épais à feu moyen. Ajouter le mélange ail/échalotes et faire revenir pendant 5mn.
3 Terminé	Ajouter les cuisses de pintade et les faire dorer 5mn. Incorporer les poires, le thym et le pineau. Couvrir et cuire à feu doux pendant 30 à 35mn. Servir

2 Commentaires
Nabila

Nabila

Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur ;)