Salade de chèvre à l’orange

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Ingrédients

Ajuster les portions :
2 sucrine
2 orange
0.5 bûche chèvre frais
vinaigrette + pulpe d'un fruit de la passion
thym

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Salade de chèvre à l’orange

Saisons :
  • automne
  • été
Cuisine:
  • 00:05
  • Personnes 2
  • Facile

Ingrédients

Introduction

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La salade de chèvre à l’orange est à base de chèvre frais, ce qui la rend très peu calorique. C’est une entrée légère et digeste.

Le truc en + :

  • Pour savoir comment lever des suprêmes d’oranges, la fiche technique se trouve ici.

Étapes

1
Terminé

Découper la sucrine et l'assaisonner avec 2/3 de vinaigrette.

2
Terminé

Dresser les assiettes avec la sucrine.
Lever les suprêmes d'orange et les disposer sur la salade.

3
Terminé

Découper des tranches fines de chèvre frais et les disposer sur la salade.
Verser le dernier tiers de vinaigrette.
Saupoudrer de thym. Servir.

Nabila

Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur ;)

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