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Moules à la moutarde

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Ingrédients

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	1.4 kg de moules
	1 échalote
	1 cs de beurre salé
	2 cl de vin blanc sec
	2 cs de moutarde à l'ancienne
	1 cs de moutarde
	20 cl de crème liquide

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Moules à la moutarde

Name: Moules à la moutarde
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: moules: 1.4 kg de; échalote: 1; beurre salé: 1 cs de; vin blanc sec: 2 cl de; moutarde à l'ancienne: 2 cs de; moutarde: 1 cs de; crème liquide: 20 cl de

Saisons :

Cuisine:

française

00:25
Personnes 2
Facile

Ingrédients

1.4 kg de moules
1 échalote
1 cs de beurre salé
2 cl de vin blanc sec
2 cs de moutarde à l'ancienne
1 cs de moutarde
20 cl de crème liquide

Introduction

Cette recette de moules à la moutarde est super simple à réaliser. La sauce crémeuse et délicatement relevée apporte beaucoup à ce plat de moules. Inutile de préciser que des moules de qualité sont indispensables pour pouvoir se régaler.

Le truc en + :

Retrouver mes recettes à base de moules
On peut très bien faire cette recette dans une sauteuse ou à la poêle

Étapes

1 Terminé	Eplucher et hacher l'échalote. Réserver.
2 Terminé	Faire fondre le beurre dans une cocotte à fond épais. Ajouter l'échalote et faire dorer. Verser le vin blanc, les moutardes et la crème Porter à feu moyen/fort et cuire pendant 3 à 5 min.
3 Terminé	Incorporer les moules, couvrir et cuire pendant 15 à 20 min en mélangeant de temps en temps. Servir.

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Nabila

Nabila

Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur ;)