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Tendrons de veau thym citron

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Ingrédients

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	800 g tendrons de veau
	100 ml jus de citron jaune
	2 cs huile d'olive
	1 cs miel liquide
	1 cs thym
	1 citron jaune

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Tendrons de veau thym citron

Name: Tendrons de veau thym citron
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 Portions
Ingredients: tendrons de veau: 800 g; jus de citron jaune: 100 ml; huile d'olive: 2 cs; miel liquide: 1 cs; thym: 1 cs; citron jaune: 1

Saisons :

Cuisine:

française

00:35
Personnes 3
Facile

Ingrédients

800 g tendrons de veau
100 ml jus de citron jaune
2 cs huile d'olive
1 cs miel liquide
1 cs thym
1 citron jaune

Introduction

Les tendrons de veau thym citron est une recette gourmande d’un morceau peu cher chez le boucher. Que ce soit en grillade ou mijoté c’est une viande qui est surprenante quel que soit sa cuisson. Le mariage thym et citron avec un peu de miel est une association classique mais particulièrement savoureuse.

Le truc en + :

Servir avec des légumes verts ou une salade

Étapes

1 Terminé	Dans un bol, mélanger le jus de citron avec le miel, l'huile d'olive, le thym, du sel et du poivre.
2 Terminé	Disposer les tendrons dans un plat allant au four, verser la marinade. Filmer et réserver au réfrigérateur pendant 2 à 3h.
3 Terminé	Préchauffer le four à 210°C. Trancher le citron. Ôter le film du plat et disposer les tranches de citron sur les tendrons.
4 Terminé	Enfourner pendant 25mn, les tendrons doivent être bien dorés en arrosant de temps en temps. Si ce n'est pas la cas, les retourner. Servir sans attendre.

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Nabila

Nabila

Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur ;)