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Porc miel gingembre

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Ingrédients

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	1 filet mignon de porc
	3 gousse d'ail
	2 cs huile d'arachide
	1 cs sauce soja salée
	2 cs miel liquide
	1 cs coriandre fraîche
	2 cm gingembre

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Porc miel gingembre

Name: Porc miel gingembre
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portions
Ingredients: filet mignon de porc: 1; gousse d'ail: 3; huile d'arachide: 2 cs; sauce soja salée: 1 cs; miel liquide: 2 cs; coriandre: 1 cs; gingembre: 2 cm

Saisons :

Cuisine:

chinoise

00:15
Personnes 3
Facile

Ingrédients

1 filet mignon de porc
3 gousse d'ail
2 cs huile d'arachide
1 cs sauce soja salée
2 cs miel liquide
1 cs coriandre
fraîche
2 cm gingembre

Introduction

Cette recette de porc miel gingembre est d’influence asiatique. C’est simple et cela se prépare en 2 temps 3 mouvements. Le porc légèrement caramélisé est parfumé grâce à une marinade légère et gourmande. Ce plat rapide peut se préparer n’importe quand et est à accompagner de nouilles, de légumes ou de riz. Avis aux amateurs de viande savoureuse et de recette express, vous allez vous régaler avec ce porc miel gingembre.

Étapes

1 Terminé	Éplucher et hacher l'ail et le gingembre. Disposer ce mélange dans un sac congélation. Verser le miel, la sauce soja et 1 cuillère à soupe d'huile dans le sac. Découper la viande en fines tranches et la disposer dans le sac congélation.
2 Terminé	Bien mélanger pour imprégner la viande de la marinade, fermer le sac congélation et laisser mariner 60 minutes.
3 Terminé	Verser le reste de l'huile dans un wok et porter à feu vif. Ajouter la viande et sa marinade en mélangeant jusqu'à ce que la viande soit cuite, cela est rapide et il faut bien mélanger durant la cuisson. Déglacer avec 2-3 cuillères à soupe d'eau. Saupoudrer de coriandre hachée. Servir.

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Nabila

Nabila

Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur ;)