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Crevettes sauce piquante

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Ingrédients

Ajuster les portions :

	300 g de crevettes crues
	1 cc de gingembre
	1 échalote
	2 cs de sauce soja salée
	1 cc de purée de piment
	1 cc de fécule de pommes de terre
	2 cs de purée de tomates
	2 petits piment
	2 tiges de ciboule
	1 cc de huile d'arachide
	10 cl d' eau

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Crevettes sauce piquante

Name: Crevettes sauce piquante
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: crevettes crues: 300 g de; gingembre: 1 cc de; échalote: 1; sauce soja salée: 2 cs de; purée de piment: 1 cc de; fécule de pommes de terre: 1 cc de; purée de tomates: 2 cs de; piment: 2 petits; ciboule: 2 tiges de; huile d'arachide: 1 cc de; eau: 10 cl d'

Saisons :

Cuisine:

00:15
Personnes 2
Facile

Ingrédients

300 g de crevettes crues
1 cc de gingembre
1 échalote
2 cs de sauce soja salée
1 cc de purée de piment
1 cc de fécule de pommes de terre
2 cs de purée de tomates
2 petits piment
2 tiges de ciboule
1 cc de huile d'arachide
10 cl d' eau

Introduction

Cette recette de crevettes sauce piquante est un plat que l’on retrouve souvent dans les restaurants et traiteurs asiatiques. C’est un plat très rapide à faire et savoureux.

Le truc en + :

Servir avec du riz ou des vermicelles (riz ou haricots mungo)
Retrouver toutes mes recettes à base de crevettes

Étapes

1 Terminé	Délayer la fécule de pommes de terre dans l'eau. Réserver. Eplucher et hacher l'ail et l'échalote ensemble. Réserver. Eplucher le gingembre et le râper. Réserver. Ciseler la ciboule et trancher finement le piment, réserver.
2 Terminé	Faire chauffer l'huile dans un wok à feu moyen/fort. Ajouter les crevettes crues et le mélange ail/échalote.
3 Terminé	Ajouter le reste des ingrédients (sauf la ciboule et le piment haché) et bien mélanger. La cuisson prend environ 5 min, la sauce doit être épaisse.
4 Terminé	Rectifier l'assaisonnement. Saupoudrer de ciboules et de piments. Servir.

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Nabila

Nabila

Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur ;)