Choucroute garnie
La choucroute garnie est un plat super réconfortant, qui mijote lentement et parfumé au maximum. Ce plat typiquement alsacien est d'une gourmandise sans pareil. Ce...
Choucroute de canard
La choucroute de canard a pour particularité d'être à base de confit de canard, de magret de canard séché, de quelques cèpes et est surtout très parfumée. Réconfortant et convivial...
Brochettes de poulet lardé aux abricots
Ces brochettes de poulet lardé sont délicatement parfumées de romarin. Elles sentent bon l'été et font parti de mes classiques, miam.
Soupe au choux
La soupe au choux est une soupe traditionnelle populaire, peu coûteuse et gourmande. C’est une soupe d’automne/hiver qui nous réconforte comme il se doit.