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Tapas de crevettes chorizo piquillos

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Ingrédients

Ajuster les portions :

	20 crevettes crues décongelées
	110 g chorizo
	5 piquillos en bocal ou frais si possible
	2 cs huile d'olive
	0.5 cc ail en poudre facultatif

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Tapas de crevettes chorizo piquillos

Name: Tapas de crevettes chorizo piquillos
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portions
Ingredients: crevettes crues: 20; chorizo: 110 g; piquillos: 5; huile d'olive: 2 cs; ail en poudre: 0.5 cc

Saisons :

Cuisine:

espagnole

00:15
Personnes 1
Facile

Ingrédients

20 crevettes crues
décongelées
110 g chorizo
5 piquillos
en bocal ou frais si possible
2 cs huile d'olive
0.5 cc ail en poudre
facultatif

Introduction

Ces tapas de crevettes chorizo piquillos sont un classique des tapas espagnols. C’est hyper rapide à faire, à cuire et surtout à manger. C’est très bien pour un apéro dînatoire ou en entrée. Les tapas c’est convivial et gourmand. Olé!

Une portion correspond à 20 pièces.

Le truc en + :

Utiliser des poivrons rouges à la place des piquillos
Servir avec une salade verte pour une entrée

Étapes

1 Terminé	Découper les piquillos en petits carrés. Trancher le chorizo en une vingtaine de tranches.
2 Terminé	Assembler les mini brochettes en piquant une crevettes crue, puis une tranche de chorizo et un carré de piquillos. Réserver sur une assiette.
3 Terminé	Mélanger l'ail en poudre et l'huile d'olive et arroser les brochettes. Réserver les brochettes jusqu'au moment de cuire.
4 Terminé	Cuire 2mn sur chaque face à feu fort dans une poêle ou à la plancha.

2 Commentaires
Nabila

Nabila

Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur ;)