Tapas de crevettes chorizo piquillos

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Ingrédients

Ajuster les portions :
20 crevettes crues décongelées
110 g chorizo
5 piquillos en bocal ou frais si possible
2 cs huile d'olive
0.5 cc ail en poudre facultatif

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Tapas de crevettes chorizo piquillos

Saisons :
  • automne
  • été
  • hiver
  • printemps
Cuisine:
  • 00:15
  • Personnes 1
  • Facile

Ingrédients

Introduction

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Ces tapas de crevettes chorizo piquillos sont un classique des tapas espagnols. C’est hyper rapide à faire, à cuire et surtout à manger. C’est très bien pour un apéro dînatoire ou en entrée. Les tapas c’est convivial et gourmand. Olé!

Une portion correspond à 20 pièces.

Le truc en + :

  • Utiliser des poivrons rouges à la place des piquillos
  • Servir avec une salade verte pour une entrée

Étapes

1
Terminé

Découper les piquillos en petits carrés.
Trancher le chorizo en une vingtaine de tranches.

2
Terminé

Assembler les mini brochettes en piquant une crevettes crue, puis une tranche de chorizo et un carré de piquillos. Réserver sur une assiette.

3
Terminé

Mélanger l'ail en poudre et l'huile d'olive et arroser les brochettes.
Réserver les brochettes jusqu'au moment de cuire.

4
Terminé

Cuire 2mn sur chaque face à feu fort dans une poêle ou à la plancha.

Nabila

Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur ;)

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