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Tapas de crevettes chorizo piquillos

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Ingrédients

Ajuster les portions :

	20 crevettes crues décongelées
	110 g chorizo
	5 piquillos en bocal ou frais si possible
	2 cs huile d'olive
	0.5 cc ail en poudre facultatif

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Tapas de crevettes chorizo piquillos

Name: Tapas de crevettes chorizo piquillos
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portions
Ingredients: crevettes crues: 20; chorizo: 110 g; piquillos: 5; huile d'olive: 2 cs; ail en poudre: 0.5 cc

Saisons :

Cuisine:

espagnole

00:15
Personnes 1
Facile

Ingrédients

20 crevettes crues
décongelées
110 g chorizo
5 piquillos
en bocal ou frais si possible
2 cs huile d'olive
0.5 cc ail en poudre
facultatif

Introduction

Ces tapas de crevettes chorizo piquillos sont un classique des tapas espagnols. C’est hyper rapide à faire, à cuire et surtout à manger. C’est très bien pour un apéro dînatoire ou en entrée. Les tapas c’est convivial et gourmand. Olé!

Une portion correspond à 20 pièces.

Le truc en + :

Utiliser des poivrons rouges à la place des piquillos
Servir avec une salade verte pour une entrée

Étapes

1 Terminé	Découper les piquillos en petits carrés. Trancher le chorizo en une vingtaine de tranches.
2 Terminé	Assembler les mini brochettes en piquant une crevettes crue, puis une tranche de chorizo et un carré de piquillos. Réserver sur une assiette.
3 Terminé	Mélanger l'ail en poudre et l'huile d'olive et arroser les brochettes. Réserver les brochettes jusqu'au moment de cuire.
4 Terminé	Cuire 2mn sur chaque face à feu fort dans une poêle ou à la plancha.

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Nabila

Nabila

Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur ;)