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Barres corn flakes chocolat

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Ingrédients

Ajuster les portions :

	30 g cassonade
	40 g sirop de glucose
	8 g beurre salé
	100 g corn flakes nature
	100 g chocolat noir

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Barres corn flakes chocolat

Name: Barres corn flakes chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 9 Portions
Ingredients: cassonade: 30 g; sirop de glucose: 40 g; beurre salé: 8 g; corn flakes nature: 100 g; chocolat noir: 100 g

Saisons :

Cuisine:

française

00:18
Personnes 9
Facile

Ingrédients

30 g cassonade
40 g sirop de glucose
8 g beurre salé
100 g corn flakes nature
100 g chocolat noir

Introduction

Ces barres corn flakes chocolat sont très inspirées de célèbres barre de céréales. J’appréciais particulièrement le côté très croustillant de ces barres. Cette recette a un goût peu sucré mais reste bien gourmande et surtout beaucoup plus saine que celles achetées en grande surface.

Le truc en + :

Varier le chocolat en remplaçant le chocolat noir par du chocolat au lait ou blanc

Étapes

1 Terminé	Verser le sirop de glucose et la cassonade dans une casserole à feu doux pour les faire fondre. Hors du feu, ajouter le beurre et mélanger. Préchauffer le four à 150°C.
2 Terminé	Mettre les céréales dans un saladier et mélanger le tout pour avoir un mélange homogène. Ajouter le mélange sirop de glucose / cassonade et mélanger.
3 Terminé	Répartir la préparation dans un moule à empreintes (financiers, barre ou mini cakes) et bien tasser le tout avec le dos d'une petite cuillère. Mettre à cuire à 150°C pendant 8 minutes. Sortir le moule et laisser les barres refroidir totalement à l'intérieur du moule.
4 Terminé	Les démouler délicatement. Faire fondre le chocolat noir au micro ondes. Verser l'équivalent d'une cuillère à soupe dans chaque empreinte du moule qui a servi à cuire les barres. Disposer les barres dedans, le chocolat doit arriver à mi hauteur de la barre. Laisser refroidir complètement puis démouler délicatement. Servir.

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Nabila

Nabila

Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur ;)