Pavé de bœuf sauce moutarde oignon doux

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Ingrédients

Ajuster les portions :
0.5 oignon rouge
1 noisette beurre
20 cl bouillon de légumes
1 cs maïzena
1 cs moutarde
1 cc miel liquide
pour 2 personnes rumsteack

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Pavé de bœuf sauce moutarde oignon doux

Saisons :
  • automne
  • été
  • hiver
  • printemps
Cuisine:
  • 00:25
  • Personnes 4
  • Moyen

Ingrédients

Introduction

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Le pavé de bœuf sauce moutarde oignon doux est un plat hyper rapide à préparer. La sauce est très douce et légèrement relevée.

Le truc en + :

  • Accompagner de légumes verts ou de pommes de terre sautées.

Étapes

1
Terminé

Éplucher et couper l'oignon en tranches.
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
Faire revenir l'oignon dans le beurre.

2
Terminé

Ajouter la maïzena pour obtenir un roux.
Verser le bouillon et mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Ajouter le miel et la moutarde, rectifier l'assaisonnement et mélanger.
Mixer avec un mixer plongeant.

3
Terminé

Faire chauffer une poêle avec l'huile et cuire la viande en fonction de la cuisson souhaitée.
Servir la sauce avec la viande

Nabila

Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur ;)

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