Ingrédients
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0.5 melon
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0.5 concombre
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5 tomate cerise
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1 poignée mesclun
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1 crottin de chèvre
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1 cs thym
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vinaigrette
Introduction
La salade melon concombre tomates est fraîche et fruitée. C’est une salade légère, accessible et qui tombe à pic pour les beaux jours.
Le truc en + :
- Ajouter un peu de menthe ciselée.
- Servir avec de grandes tranches de pain grillé.
- Remplacer les billes par des tranches ou des carrés.
- Ajouter des copeaux de jambon cru.
- Remplacer le chèvre par de la mozzarella.
Étapes
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1
Terminé
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Couper le concombre et le melon en 2 et les tailler en billes à l'aide de la cuillère parisienne. Réserver |
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2
Terminé
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Dresser chaque assiette avec une base de mesclun, puis les billes de melon et de concombres, les tomates et le chèvre. |
