Pastilla de poulet au safran
La recette traditionnelle marocaine de la pastilla se cuisine normalement avec une farce aux amandes et des oignons. Cette recette revisitée de pastilla de poulet...
Potée de légumes d’hiver
La potée de légumes d’hiver est une soupe savoureuse qui tient bien chaud. Elle est légère et facile à digérer.
Dahl (lentilles indiennes)
Le « Dahl » désigne en Inde plusieurs légumineuses de type lentille. C’est aussi un plat typique de lentilles indiennes...