Salade de chou rouge à l’orange

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Ingrédients

Ajuster les portions :
0.25 chou rouge
2 orange
25 g noix de cajou non salées
vinaigrette avec du vinaigre de cidre

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Salade de chou rouge à l’orange

Saisons :
  • automne
  • hiver
Cuisine:
  • 00:10
  • Personnes 3
  • Facile

Ingrédients

Introduction

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Cette salade de chou rouge à l’orange est simplissime, vitaminée et colorée. Juste de quoi donner la pêche et de garder la ligne en automne et en hiver. Le chou c’est un produit santé bien reconnu. Et cru, il est plein de minéraux et de bonnes choses. Ajouter de l’orange dans une salade c’est aussi ajouter de la gourmandise. J’aime particulièrement cette salade les soirs de flemme parce qu’elle est prête en 10mn chrono.

Le truc en + :

  • Ajouter des graines de courges,  remplacer les noix de cajou par des noix.

Étapes

1
Terminé

Couper les oranges pour obtenir des quartiers ou lever des suprêmes comme expliqué ici . Réserver.

2
Terminé

Tailler finement le chou rouge au couteau ou à la mandoline. Réserver.

3
Terminé

Dans un saladier, mélanger le chou rouge, les oranges, les noix de cajou et la vinaigrette. Mélanger et servir.

Nabila

Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur ;)

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