Ingrédients
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0.25 chou rouge
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2 orange
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25 g noix de cajou non salées
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vinaigretteavec du vinaigre de cidre
Introduction
Cette salade de chou rouge à l’orange est simplissime, vitaminée et colorée. Juste de quoi donner la pêche et de garder la ligne en automne et en hiver. Le chou c’est un produit santé bien reconnu. Et cru, il est plein de minéraux et de bonnes choses. Ajouter de l’orange dans une salade c’est aussi ajouter de la gourmandise. J’aime particulièrement cette salade les soirs de flemme parce qu’elle est prête en 10mn chrono.
Le truc en + :
- Ajouter des graines de courges, remplacer les noix de cajou par des noix.
Étapes
1
Terminé
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Couper les oranges pour obtenir des quartiers ou lever des suprêmes comme expliqué ici . Réserver. |
2
Terminé
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Tailler finement le chou rouge au couteau ou à la mandoline. Réserver. |
3
Terminé
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Dans un saladier, mélanger le chou rouge, les oranges, les noix de cajou et la vinaigrette. Mélanger et servir. |