A vos tartines!
Comment se faire un repas rapide quand on rentre du boulot (ou juste quand on a la flemme) sans se prendre la tête?
Une tartine gourmande mais tout en faisant attention, c’est possible !
Les tartines c’est terriblement pratique et idéal pour un repas complet. Pour un apéro, on les découpe en petites portions pour en faire des tapas.
Il y a les tartines gratinées avec du fromage fondu, mais je les trouve un peu grasses et peu digestes. Ici je ne vous propose que des tartines qui se servent froides ou tièdes, mais pas question de fromage fondu ou d’excès de calories, que du goût et de la fraîcheur !
Je préfère les tartines plus légères, et, avec les beaux jours, c’est le moment d’en profiter sans rester trop longtemps en cuisine.
Le principe des tartines que je vous propose est le suivant :
- une tranche de pain grillé (alors là faut se faire plaisir avec différents pains, que ce soit de la baguette tranchée ou des pains spéciaux)
- de la verdure pour apporter de la fraîcheur (veiller à bien l’assaisonner)
- des protéines
- Il peut également y avoir des graines ou des épices, du fromage et du croquant (crudités par exemple) pour encore plus de goût
Pour le dessert, on complète par une salade de fruits frais (qu’on assaisonne aux jus de fruits frais, aux fruits de la passion ou à l’eau de fleur d’oranger) pour un repas équilibré et super gourmand.
Je vous propose des idées originales, rapides et surtout avec des moyens du bord potentiels.
- Tartine bœuf tomme roquette
- Tartine œuf mollet crudités
- Tartine saumon avocat
- Tartine poulet curry
- Tartine chorizo fèves
Allez, à vos tartines les gourmands!
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